パン作りに挑戦

パン作りに挑戦してみた。作ったのは、「かんたんパン」と呼ばれるパン。電子レンジを買ったときに付いてきたレシピを見ていて、簡単そうなパンはないかな〜と思っていたら、「かんたんパン」といういかにも簡単に作れそうだったので、それにした。

で、写真は、出来上がったパン。まあまあの出来であった。成功である！

だが、本当は、昨日も「かんたんパン」にトライしており、昨日は失敗したのだ。。。で、今日こそはと思い、再チャレンジしたのだ。昨日、失敗した理由は、ドライイーストを入れるタイミング。途中で入れるのを忘れたのに気が付き、練り終わりそうタイミングで入れてしまったのだ。。発酵しても全然膨らまなかった。でも、今日は、ちゃんと最初からドライイーストを入れたので、ちゃんと発酵して、膨らんでくれた。非常に感激的であった！